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水果冷鲜冻库 冻库储藏是限制微菌物和酶的催化活性，延伸水果永存期的种储藏原则。冷鲜冻库 冻库水平是当今很多家庭水果环境摄氏度冷鲜的关键原则。水果的冷鲜摄氏度超范围为0℃～15℃，冷鲜储藏就可减小病因菌的发生的率和果實的腐化率，还就可变缓水果的呼吸道消化吸收工作，而符合阻拦衰败延伸储藏期的原则。

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